Rom’antica è la Vera Pizza Artigianale alla Romana, prodotta ogni giorno in ogni punto vendita da mani esperte. Il progetto nasce da Rom’antica che da più di 30 anni mette al centro di ogni suo progetto di ristorazione il prodotto, declinandolo in 3 parole chiave: Freschezza, Stagionalità, Trasparenza. Il lievito, l’acqua e la farina sono l’inizio di tutto il processo, che insieme all’artigianalità fanno nascere Rom’antica.